干紫菜炖汤变绿的原因 蚂蚁庄园3月9日答案

干紫菜炖汤变绿的原因很多朋友都想知道吧，干紫菜在锅里煮为什么会变绿呢?是不是买到假的干紫菜呢?下面就由特玩小编来为大家解答一下这个蚂蚁庄园3月9日答案，一起看看吧。

问题：干紫菜是紫色的，炖汤后却变成绿色，这是买到假紫菜了吗?

正确答案：不是，是正常现象

答案解析：

紫菜分布情况

紫菜属物种虽然在寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。紫菜在中国的地理分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。在黄渤海自然分布的紫菜物种主要是条斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。另外，圆紫菜在中国沿海分布较广，从南到北均有其生长，是一个广温性种类。以自然类群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

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